食べログを見てやってきたのですが、フードコートのラーメン屋さんで、
「ホントにこんなとこが美味いのか？」とはじめは疑っていました。
ただ、この張り紙を見て食べることに。
この店の看板メニューは１日30食限定の「煮干し しょうゆラーメン」か「煮干し しおラーメン」とのことで、30食限定ですので、食べられるか不安でしたが、両方残っていました。
今回はしょうゆを注文。
麺はご覧のとおり中太ちぢれ麺。
スープは煮干しの出汁が効いていて、とてもおいしい。
ただ、なんといってもここのウリはこの大きなチャーシューだと思います。
大きいだけでなく厚みもそれなりにあり、そしてすごいやわらかいです。
強いて残念な点を挙げるとすれば、卵が味玉ではなくただのゆで卵であることですね。
自分の中で「フードコートに味を期待してはいけない」という先入観を持っていましたが、このラーメンを食べてからはその考えは捨てました。
＜アクセス＞
東武東上線 志木駅より徒歩３分
＜住所＞
埼玉県新座市東北２－32－12 （イオン新座店の中）
＜参考サイト：食べログ＞
http://tabelog.com/saitama/A1103/A110302/11009072/
※営業時間、定休日に関しては↑のＵＲＬにアクセスしてご確認ください。
