前から気になっていた、赤羽駅構内のラーメン屋に行ってきました。
その名も「TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 赤羽店」
文字通り一風堂プロデュースのお店らしく、使われている器もおそらく同じです。
豚骨プレーン（650円）を注文
早い話、一風堂での「白丸」です。
豚骨らーめんなので、替え玉前提なわけで当然足りず、替え玉（100円）を注文。
替え玉によりスープがうすくなったときに加える「ラーメンだし」があります。
これはありがたいです。
おいしいにはおいしいのですが、個性がないというか。
僕は赤丸派なので、この店での赤丸であろう「味噌とんこつ」を食べればよかったと今更ながら後悔。
ただそれで替え玉すると850円になっちゃうんですよね。
まあ、替え玉無料券もらったので、次回それを食べてきます。
