おでんというと、静岡おでんなどが浮かんできますが、金沢市は日本一おでんが食べられている地域だそうです。
最終日の夜は金沢駅の飲食街にあるこちらのお店でいただきます。
手前から時計回りに、ばくだん、こんにゃく、しのだ巻き、大根
同じく時計回りに、梅貝、糸こん、ごぼう天、大根、さつま揚げ、たこ、こぶ巻き、たけのこ
〆はお茶漬けで。
やさしい味付けですが、具材にはしっかり味が染み込んでいておいしかったです。
ばくだんはその名のとおり、だいぶインパクトがありました。
基 本 情 報
＜アクセス＞金沢駅よりすぐ
＜住所＞
石川県金沢市木ノ新保町１－１
＜参考サイト＞
山さん【食べログ】
つづく
