本日、越谷にある「へーちゃんラーメン」さんに行ってきました。
ＨＰに「ラーメン二郎に魅せられた店主はお客様と同様に自らが願ったことをカタチにしました。」と書かれているとおり、二郎のインスパイア店です。
昨日リニューアルオープンしたばかりで、店の前でやたらと勧誘してました。
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本日は並のみの販売でした。
(お好み注文はニンニクのみ)
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店内
基本的にたまに行く近所の二郎と一緒ですが、ここの特徴は麺が太麺ですが、ストレート麺なことです。
後は女性が作っているというのは、二郎系では初めて見ました。
ただ、近所に二郎がありますので、私はそっちで十分です。
