そんな私が、およそ１年ぶりに料理をしました。
チキンライスとオクラを醤油で和えたものです。
チキンライスはご覧の通り味が薄かったです。
(写真でみたらもはやターメリックライス)
料理をされる方は当たり前だとおもいますが、ごはん投入前にケチャップを入れておくと、野菜の水気でむらなく全体に味がつくそうです。
オクラはゆでずにレンジで温めました。
こないだの「ガキの使い」で浜田さんが作っていたものをそのまま作ってみました。
レンジで温めることでゆでるよりも野菜の栄養分がより残るんだとか。
ちなみにスープはカップスープです。
